A noite desta segunda-feira (17/11) foi de celebração da gastronomia de Goiânia e Goiás. Cerca de 400 convidados entre chefs, empresários, patrocinadores, donos de bares e restaurantes, agentes públicos e amantes da boa mesa participaram da festa da 1ª edição do Prêmio BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025 em Goiânia.
O evento contou com a presença do governador, Ronaldo Caiado, do prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, do diretor regional do Sesc e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, entre outros secretários municipais e estaduais.
A premiação teve a apresentação do organizador do evento, o vice-presidente do Correio Braziliense, André Lamounier. Neste ano, 34 categorias contemplaram desde bares, restaurantes e padarias até profissionais como chef, sommelier e maître.
A escolha dos melhores da gastronomia da capital goiana aconteceu por meio do voto popular e do voto de 50 jurados – cidadãos comuns, apreciadores da culinária, que foram convidados a avaliar os estabelecimentos com base em critérios como ambiente, atendimento e custo/benefício e, principalmente, a qualidade da gastronomia. A votação popular foi online pelo site da encontrogastro.com.br.
A premiação é uma realização do Correio Braziliense e tem apresentação da financeira BRB e oferecimento da Del Maipo.
Vencedores do Encontro Gastrô Goiânia 2025
- DIVERSÃO
BAR BOTEQUIM
1 - Celsin & Cia
2 - Boteco Posto 15
3 - Botequim Mercatto
BAR E RESTAURANTE COM BRINQUEDOTECA 1 - Carne de Sol 1008 - 2 - Melt Cozinha de Fogo 3 - Coco Bambú
CARTA DE DRINQUES 1 - Zimbro Cocktails & Co 2 - Grá Bistrô Rooftop 3 - Alma Boutique Bar
CHOPERIA/CERVEJARIA 1º - Cervejaria Mangueiras 2º - Officina Cervejaria 3º - Belga Pub
GASTROBAR 1 - Caseratto 2- Madalena 3- Nord 23
- LANCHES E GULOSEIMAS
BRUNCH 1- Paradiso Café Goiânia 2 - Fábrica 3 - Casa Baru
BUFÊ DE FESTA
1 - Patrícia Xavier 2- Buffet Piquiras 3 - Hanna Buffet
CAFETERIA 1 - SaxCoffee & More 2 - Ópera Café 3 - Café S/A
CONFEITARIA 1 - Perdomo Doces 2 - Richesse 3 - Silvia Ribeiro Doceria
SALGADO 1 - Casa Elza 2 - Biscoito Pereira 3 - Esfiha Quente
GELATERIA 1 - Alata Sorvetes 2 - Bacio di Latte 3 - Gelato Borelli
HAMBÚRGUER 1 - Matturado 2 - Lifebox Burguer 3 - Dom Rapha
PIT DOG 1 - Buldog’s Sanduicheria 2 - Kid Abelha 3 - Letiel LanchesPADARIA
1 - Fábrica 2 - Padoca Goiânia 3 - Panificadora Maná
PAMONHA 1 - Frutos da Terra 2 - Pamonha Oeste 3 - Pamonha 85
- RESTAURANTES
BUFÊ SELF-SERVICE 1 - Junior Cozinha Brasileira 2 - Grego Restaurante 3 - Carne de Sol Caicó
COZINHA SAUDÁVEL 1 - Panela Mágica 2 - República da Saúde 3 - Évora Gastronomia
PEIXES E FRUTOS DO MAR 1 - Coco Bambu 2 - Porto Cave 3 - Camarada Camarão
MELHOR FEIJOADA 1 - Restaurante Ipê (Castro’s Park Hotel) 2 - Aquarius Restaurante 3- Caseratto
PIZZARIA 1 - Artesano 2 - Pirineus Pizzaria 3 - Casa São Paulo
MELHOR ÁRABE 1 - Restaurante Árabe 2 - Thoshca Arabian Empório e Restaurante 3 - Saleh Cozinha Árabe
JAPONÊS COZINHA ORIENTAL 1 - Izu Japanese 2 - Dekki Japa 3 - Kanpai Blue
COZINHA GOIANA 1 - Restaurante Popular 2- Restaurante Chão Nativo Bueno 3- Fogão CaipiraNORDESTINA
1 - Piry Cozinha Nordestina
2 - Buteko do Chaguinha
3 - Carne de Sol 1008
MELHOR COZINHA DO MUNDO
1º - Grá Bistrô
2º - Dom Diego
3º- Porto Cave
CARNE/PARRILLA
1 - El Argentino
2- Melt Cozinha de Fogo
3 - Pobre Juan -
CARTA DE VINHOS
1 - 1929 Trattoria
2 - Kabanas Restaurante e Bar
3 - Bianco Ristorante
COZINHA CONTEMPORÂNEA
1 - Íz Restaurante
2 - Kabanas Restaurante & Bar
3 - Botelli International Cuisine
MELHOR ITALIANO -
1- 1929 Trattoria Moderna
2- Bianco Ristorante
3- Ciao Ciao Cucina
RESTAURANTE REVELAÇÃO
1- Alma Boutique Bar
2- Fulles
3- Cucina Mia
MELHOR RESTAURANTE
1º - Kabanas
2º - Grá Bistrô
3º - Famu
CHEF DO ANO
1º - Ian Baiocchi
2º - Carolina Amorim
3º - Lucas Duarte
SOMMELIER DO ANO
1º - Gina Facuri – Reserva 35 Experience
2º - Ricardo Siqueira – Kabanas
3º - Ivan Alonso - Piquiras
MAÎTRE DO ANO
1º- Alexandra Chaul – Kabanas
2º- Sérgio Gonçalves – Grupo Íz
3º- Maitre Josimar – Piquiras Bougainville
